Le chef étoilé du Baudelaire, au Burgundy Paris, raconte son rouget né en Corse, ses producteurs d'Île-de-France et la pression d'une étoile à défendre.
Restaurants
Les 15 et 16 octobre 2026, Staycation inaugure The Hotel Menu chez Trâmette, le comptoir parisien de la cheffe Priscilla...
Père & Fish revient là où tout a commencé. Son adresse historique du 9e arrondissement change de décor et adopte...
Shwi Paris, le poulet grillé libanais près du canal Saint-Martin : notre avis, le menu, l'adresse et nos photos. On a testé le poulet épicé et le falafel.
Le 30 avril 2026, le Mas Bottero, à Saint-Cannat près d’Aix-en-Provence, organise un dîner à quatre mains réunissant les chefs...
À Villeneuve-lès-Avignon, Le Prieuré Baumanière propose bien plus qu’une expérience gastronomique. C’est une véritable immersion sensorielle, portée par la cuisine...
À Porte Maillot, l'Atelier Entrecôte & Volaille devient Maison Mayane : trois plats servis en deux fois, sauce secrète et frites à volonté.
Après Belleville et le Faubourg-Saint-Denis, Basis ouvre rue Gabriel-Péri à Levallois. Viandes marinées maison, pains toastés minute, accueil chaleureux : notre avis.
Salted Boy à Paris (3e) : le salted bread coréen, les prix (3,50 € et 4,50 €), les horaires, l'adresse et nos photos. Ouvert depuis le 31 août 2026.
Paris réserve parfois de belles surprises pour un samedi après-midi. Le Jardin Berry Rouge en fait partie. Grey Goose installe...
Le 24 avril 2026, l’Hôtel Belles Rives à Juan-les-Pins organise un dîner gastronomique en hommage au céramiste Robert Picault. Cet...
Le « Calamar du Golfe du Lion et extraction de carottes fermentées » du chef narbonnais figure dans la sélection des 10...
