Sofitel est une chaîne d’hôtels de luxe contemporain et raffiné. Pour les fêtes de fin d’année, le Sofitel Le Scribe Paris Opéra propose une expérience culinaire unique : dîners, bûches et autres gourmandises…
Un Tea Time de Noël
Le restaurant Rivages propose un goûter très gourmand de 15h à 17h tous les jours de décembre. La cheffe pâtissière Louise Riot dévoile un délicat tea time mêlant entremets salés et pâtisseries signature : Brioche au foie gras, Roll de homard, cœur de saumon, biscuits de Noël et bûches miniatures !
Tea time de Noël du Sofitel Le Scribe Paris Opéra
35€ – 45€ avec Champagne
Du 1er au 31 décembre
Tous les jours de 15h à 17h
Un divin dîner festif pour la Saint-Sylvestre
Le 31 décembre, l’établissement propose un dîner de réveillon d’exception, imaginé par le chef Martin Simolka. Le restaurant Rivages va également inviter un live band pour animer ces dîners.
Au menu du 31 décembre : Tourteau et Caviar Osciètre, Turbot, Sériole à la flamme, Bœuf Wagyu, Nuage de brocciu et Croustillant aux agrumes, sorbet litchi et citron caviar.
220 € par personne.
De délicieuses bûches pâtissières
Louise Riot a imaginé cette année deux bûches signature. L’hôtel proposera deux versions : l’une au chocolat 70%, praliné noisette et croustillant, et l’autre exotique à la mangue, passion et vanille. Chacune d’entre elles seront à retrouver à Scribe & Cie, à l’occasion du tea time de Noël ou à la vente à emporter.
Bûche de 6 personnes – 49€
Bûchette individuelle sur place – 14€
Bûchette individuelles à emporter – 11€
Une délicate galette
Le Sofitel Le Scribe Paris Opéra proposera tout le mois de janvier sa galette signature composée d’une Frangipane Amande, de Noix de Pécan et de Vanille.
Pour 6 personnes – 45€
Part de galette des rois sur place & à emporter – 8€
Commande la veille avant 15h et retrait le jour J de 10h00 à 18h00
Sofitel Le Scribe Paris Opéra
1, Rue Scribe, 75009 – Paris
sofitel-le-scribe-paris-opera.com
Par Isaure Do Nascimento