L’une des expériences les plus mémorables d’un séjour au ski n’est souvent pas seulement le plaisir des pentes enneigées, mais aussi le régal des papilles dans les beaux restaurants de montagne. Que diriez-vous de profiter d’une telle expérience loin du froid et au coeur de Nice dans un hôtel chic, à deux pas de la Promenade des Anglais ?
Escapade magazine a le don de vous dénicher des adresses inattendues et le restaurant éphémère Tradiswiss Garden, niché au coeur de l’AC Hotel Nice by Marriott, en fait partie ! On vous raconte notre expérience sur place. Mais dépêchez-vous d’y aller car ce restaurant éphémère disparaîtra à la fin du mois de février !
Un menu alpin exquis
La carte du Tradiswiss Garden ne décevra pas les amateurs de cuisine suisse. Le menu du restaurant met en avant les deux plats suisses les plus célèbres : la raclette et la fondue. Préparées avec des fromages suisses de première qualité, ces spécialités sont servies dans des poêlons fumants qui font le bonheur des papilles gustatives. Nous avons testé la fondue à la truffe et le souvenir gustatif reste indélébile car c’était un régal du début à la fin !
Outre les plats principaux, Tradiswiss Garden propose également une sélection de plats alpins traditionnels, comme le Vacherin Mont d’Or AOP, les röstis croustillants, la charcuterie fine, ainsi qu’une carte des vins soigneusement élaborée, mettant en avant des vins suisses, français et internationaux pour accompagner les repas.
Chaque plat est préparé avec soin par l’équipe de chefs expérimentés de l’hôtel, garantissant une expérience culinaire inoubliable.
Vous pouvez également succomber au plaisir d’une fondue au chocolat en dessert, ou, encore mieux (!) du mi-cuit au Toblerone.
Un cadre chaleureux et rustique
Le restaurant Tradiswiss Garden se veut une invitation à l’évasion, offrant un décor chaleureux et rustique qui rappelle l’intérieur d’un chalet de montagne. Les éléments de décoration, tels que les peaux de vache, les grandes tables en bois et les lanternes, créent une atmosphère chaleureuse et conviviale, parfaite pour un repas en famille, entre amis ou en amoureux.
Nicolas Martin, directeur de l’AC Hotel Nice déclare avec enthousiasme : “Nous sommes ravis d’apporter une touche de l’authentique cuisine suisse à Nice. Notre objectif est de faire vivre aux clients une expérience mémorable, en les transportant au coeur des Alpes suisses grâce à des plats traditionnels. Nous espérons devenir un lieu incontournable pour les amoureux de la cuisine suisse et pour tous ceux qui recherchent une ambiance chaleureuse et accueillante.
RESTAURANT TRADISWISS GARDEN
AC Hotel Nice by Marriott
59 Promenade des Anglais, Nice
A partir de 30 € le repas.
Ouvert tous les soirs dès 18h
Réservations :
https://www.tradiswissgarden.com/
6.9 € TTC
